Malzemeler
1 lt süt, 1 su br. toz şeker, 1 paket vanilya, 1 limon kabuğu rendesi(rendenin ince tarafı ile rendelenmiş), 6-7 damla limon suyu, 5 yemek kaşığı pirinç unu, 2 parça damla sakızı (isteğe göre)
Hazırlanışı
Süt, şeker, vanilya ve isteğe göre damla sakızı tencerede kaynatın. Kaynamaya başladığında süt ya da biraz su ile açılmış pirinç unu yavaşça sütlü karışıma katın ve devamlı karıştırın. Karışım kıvamlanmaya başlayınca limon kabuğu rendesini ekleyin. İyice koyulaşınca altını kapatın. Kaselere dağıtıp soğuduktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz :) Süslemek için de üzerine dövülmüş antep fıstığı serpebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder