Neredeyse Kasım ayını bile geride bırakacağız ama İstanbul'a halen kış gelmiş değil. Beni tanıyanlar yağmuru, çamuru, karı kısacası kışı çok sevdiğimi bilirler ama bir öğlen kaçamağı yapıp İstanbul Modern'in terasına gidecek, eşsiz boğaz manzarası eşliğinde yemeğimin keyfini çıkaracaksam güneşin kendini gösterip de içimizi ısıtması hiç sorun değil. Kış bir süre daha gelmese de olur!
Tavsiye ediyorum; İşten bunaldıysanız, yorulduysanız, hergün yemeğinizi iş yerinizin yemekhanesinde çatal - bıçak sesleri, anlamsız bir uğultu eşliğinde yiyorsanız ve değişiklik yapmak istiyorsanız bir mola alın ve çantanızı kaptığınız gibi kendinizi dışarı atın. İllaki İstanbul Modern'e gitmeniz gerekmiyor. Şöyle temiz hava alabileceğiniz ve mümkünse sizi rahatlatacak bir manzarası olan bir yeri tercih edin. İnanın çok rahatlatıcı. Arada bir bunu yapmak lazım. Bu sefer ki öğle kaçamağım için beni teşvik eden ve tüm sorunlardan uzaklaşıp bu güzel lezzetleri tatmama sebep olan sevgili arkadaşıma çok teşekkür ediyorum...
İstanbul Modern'e gittiğimizde muhteşem manzaramıza ve içimizi ısıtan güneşe Pizza Funghi ve Kül Bastı eşlik etti.Benim yemeğim Kül Bastı idi. İncecik ve lezzit bir dana bonfilenin yanında sebzeli makarna. Gerçekten tadına doyulmazdı. Ama itiraf etmeliyim ki arkadaşımın Pizza Funghi'sine hayran oldum. Hamuru ince ama kıtır değil, hamur hamur da değil, tam kıvamında... Üzerindeki üç farklı çeşit mantar, peynir ve domates birinci sınıf... Bayıldım, bayıldım....
Tadına doyulmaz ve unutulmaz bir öğle yemeği oldu benim için.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder